2023/04/26

[澳門素食] 黑沙灣 | Vega Vega 我行我素:二訪再吃經典菜式 必試黑松露薄餅 鰻魚飯 桃膠肉燥飯



事隔一頭半個月,又來澳門必吃素食餐廳報到。這次跟一班朋友成十個人一齊食,所以大部分經典菜式都有吃到,非常滿足。你又估唔到叫到成檯都係,竟然全部都好食完全無雷無投訴。


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炸牛油果拼炸薯條配純素千島醬 MOP58
不太多地方會做的炸牛油果,牛油果控必叫啦!它的炸漿薄薄一層,真是外脆內軟,配搭的純素千島醬也一致獲得好評。老闆就是用純素沙律醬自家調製的。


日式燒汁蓮藕新豬肉餅 MOP46
個日式燒汁非常香濃惹味,蓮藕片巨厚,反而新豬肉存在感較低,這個比例吃起來比較不膩。


手製台式鹽素雞 MOP55
所有人都超推的鹽素雞,真是熱氣香口首選,調味出色到位,一上檯已經流晒口水。


泰式生菜包新豬肉碎 MOP58
微微帶點辣的生菜包,調味偏香濃,包著清爽生菜就剛剛好了。


黑松露雜菌薄餅 MOP108
比想像中更澎湃的黑松露!啖啖都超勁松露香,薄餅的餅底也獲得一致讚好,又薄又脆又香氣十足,整個非常有水準。



除了圍幾圈松露醬之外,薄餅上也有很多菇菇,吃起來非常豐富。


純素野菌大阪燒 MOP55
大阪燒調味都幾日本風情,吃起來不會太漿口,入面配料也非常之多。



各種蔬菜香氣搭上軟糯口感。


日式蒲燒素慢茹丼飯 MOP62
這個素鰻魚飯真是必吃,除了茄子和鰻魚醬汁超好食之外,旁邊的牛蒡絲絲更是亮點!可以獨立變成一個零食販售之類。



實在好味!


台式桃膠新魯肉飯 MOP58
魯肉飯也很有驚喜,入面桃膠份量極多,吃起來就有點肥肉口感,同時又好養顏的感覺。



味道都正宗台灣風味。



近日店內也推了期間限定芫茜系列,意粉青醬真係茜味十足,有夠誇張的。倒是芫茜梳打我覺得幾清爽怡人,很特別的一個飲品。


楓糖奶油窩夫 MOP48
純素窩夫備受歡迎,略脆有點咬口,楓糖都幾好味。



店內環境都適合多人聚會,多約幾個朋友先可以食多幾款。

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下載港鐵沿線素食餐廳列表

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餐廳資料
Vega Vega 我行我素

地址:澳門東北大馬路661號
電話:+853-2841-3636
營業時間:12:00–22:00
FB:https://www.facebook.com/VegaVegaMacau/
IG: https://www.instagram.com/vegavegamacau/
地圖:


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