2023/03/18

[香港素食] 中環 | ORKA Restaurant, Bar & Cafe:情調西餐多素食選擇 特色食材Jack Fruit / Banana Blossom外面罕見



中環藝穗會對面找到這間充滿情調的西餐廳,餐牌上有很多特色素食和純素菜式,而且配搭都很新奇,一些食材如 Jack Fruit 和香蕉花在香港都比較少機會吃到,自己又未必會煮,出街想吃不一樣的素食可以一試。


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中環地鐵站D出口一路行上山,大概都要行十分鐘,過左藝穗會就見到。



門口向街的是打卡位,望住出面車來車往都幾有情調㗎。



外面睇唔覺,原來入面勁大間,外面庭園都仲有張檯。



這天晚上都幾多人來聚會。



餐牌第一版係兩道菜套餐,價錢比較抵食。



菜式有素有葷,也有無麩質,純素和蛋奶素也分得很清楚。



漢堡包都幾受歡迎㗎。



甜品都有純素選擇。



可以飲酒也可以飲果汁。


Mango Pear Hydrate HK$46/ Lemon&Ginger Kombucha HK$58
唔飲酒都有其他選擇,Kombucha飲落清爽但健康過飲汽水,真係唔錯㗎。


Beet This Soup HK$88
非常新鮮的紅菜頭湯,每啖都充滿清新氣息,如果喜歡紅菜頭的鮮味就會很開心。


Jacks Truffle Pumpkin Risotto HK$228
Jack Fruit即是大樹菠蘿,東南亞和外國都常作為肉類代替品,咬落有少少似食春筍,本身沒甚麼味道,大概是微微水果酸甜感。這裡拿來煮意大利飯,黃色的雖說是松露南瓜汁,但味道較近似咖哩,吃起來蠻惹味。


飯粒唔會煮得太爛太腍,味道香濃。


Banana Blossom Eggplant Stack HK$198
第一次吃香蕉花真係估唔到佢係咩味,口感亦非常特別,從來都沒過這樣的蔬菜。它調味之後味道偏酸,後段也有些微辣感,不過就非人人都喜歡的口味。倒是下面的羽衣甘藍和茄子親和力更高,味道更容易接受。


Signature Matcha Lava Pudding HK$98
甜品試了其中一款純素抹茶蛋糕,滿以為會有流心,原來沒有,純素雲呢拿雪糕就幾好食。


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下載港鐵沿線素食餐廳列表

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餐廳資料
ORKA Restaurant, Bar & Cafe

地址:中環雲咸街36號地舖
電話:
營業時間:12:00–23:00 (星期日休息)
官網:https://orkarestaurant.business.site/
FB:https://www.facebook.com/orkarestauranthk
IG: https://www.instagram.com/orkarestaurant_hk/
地圖:


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