話說我好耐之前已經有留意日光工作室，不過疫情無堂食一排就唔記得左，直至我去一浪食早午餐見到有日光的蛋糕，先至重新將這小店放回我的雷達上。早幾日見佢地出IG Story有酸種麵包和肉桂卷即日現貨，一時意亂情迷就買左返來吃，又真係幾療癒。
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日光工作室隱藏在大角咀工廈之內，剛好就在我Studio對面而已，行過去一分鐘都唔使勁方便。燙金茶杯好漂亮呢！
沒上來真估不到大角咀工廈有如此文青如此有性格的地方啊，除了賣蛋糕麵包，店內也有賣些文創小物和選物，唔算好多野不過都值得望下既。
竟然仲有樽裝紅茶菌賣啊，可以支持下本地品牌。
現場有少量座位，不過目前都係網上預訂再來取貨為主，堂食資訊可以留意返店家社交媒體公佈。
肉桂卷 $42
拿到新鮮出爐的肉桂卷好像需要立即進食，朱古力淋醬超級香濃，是高醇度不甜那種口味，正好合我心意。酸種包外脆內軟，而且有一種酥脆感，不過肉桂味就不太突出，完全被朱古力蓋過風頭了。
斯佩爾特酸種麵包 HK$40
我總是喜歡試古怪的食材，尤其是那些上千年歷史還保留下來的特殊物種，這個麵包有屬於自己的麥香，外層非常硬，咬到牙骹酸軟那種硬，喜愛咀嚼的人吃完覺得滿足。
黑松露炒蛋多士
蘑菇炒蛋多士
牛油果多士想吃日光的話可以到他們的網站上預訂，或者也可以像我一樣看IG Story看有甚麼現貨合口味立即落單。
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下載港鐵沿線素食餐廳列表
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餐廳資料
日光工作室 Solight Studio
地址：香港大角咀必發道99號偉益工業大廈 10樓A
電話：6990-3399
官網：https://solight.studio/
IG：https://www.instagram.com/solight.studio/
地圖：
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