隨著素食文化的逐漸興起，素食也演化出不同的類型，例如全素或純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素等。很多素食者也會關心所食用的是不是和自己的信念想抵觸，當然中藥也是他們其中一個關注的點，畢竟中醫會以各類型動物、植物、礦物入藥來治療各類型的疾病。
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常見被誤認為葷類的藥物有：狗脊、肉蓯蓉、豬苓、淫羊藿、白頭翁、雞血藤、牛膝等，其實是植物類藥物。
常見不是素食的藥物有鹿茸、阿膠、龍骨、龜板、阿膠、冬蟲夏草、桑螵蛸、地龍、僵蠶、蛤蚧、紫河車、膽南星等等。
冬蟲夏草VS蟲草花
以補肺益腎的冬蟲夏草為例，是由蟲草蝙蝠蛾在泥土中產卵，卵孵化為幼蟲後，被泥土中的孢子侵入幼蟲體內，吸收幼蟲體內的營養，並在幼蟲體內不斷繁殖，致使幼蟲死亡。但隨著科技的發展，科學家以發酵培植了冬蟲夏草菌絲體，但培養基中會包含有昆蟲成份；
另一方面，蟲草花（蛹蟲草菌）也是一種寄生於昆蟲的真菌，至於人工培養的蟲草花也會運用到蛋白胨（其中包含肉類）或者有些是用牛奶代替；
素食灰色地帶
而常見的蜂王漿也是素食陷阱之一，因為其製作過程當中會傷害到很多蜂卵和蜂蟲來獲得少量的蜂王漿。若不清楚當中的成分或製作過程的話，素食者便會容易掉落模糊不清的陷阱。
而有些藥物存在某些灰色地帶，以蟬蛻和蛇蛻為例，雖然說這些藥偏向動物類，但是這是蟬和蛇自然蛻變遺留下來的產物，對於生命是沒有傷害的，因此素食者可以思考自己對素食的信念和定位，以及會否和其相抵觸而接納或拒絕這類型的藥物。
雖然說每種藥物功效也有其獨特之處，但是也可以和醫師商量自己的素食類型，相信醫師大多數能予以配合，運用功效相近的藥物來替代，例如阿膠用於補血和止血時，可以利用當歸、熟地、仙鶴草、墨旱蓮等代替。正如《大醫精誠》內提到，「殺生求生，去生更遠。」對於生命的珍惜，人和動物也是一樣的，殺害畜牲的生命來求得保全人的生命，會使人離生之道更遠。
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