吃正宗意大利菜配甚麼最好？當然係無敵維港景了！所以我來到馬哥孛羅香港酒店6樓的 Cucina，原來這家海景餐廳的午市套餐，每日都有一至兩款素食選擇，餐牌上亦有沙律和素食意粉可以揀，自家製新鮮意粉就是比較好吃。
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馬哥孛羅香港酒店有兩個入口，我就在海港城連卡佛旁邊的升降機上去，條路都幾隱閉感覺。
餐廳都幾大間，由近門處的酒吧一直往入面行，靠窗看到海的位置應該最受歡迎。
太陽直接曬進來，午後陽光非常充足，甚至太曬要落窗簾呢。這個方位也可以看到日落，想享受浪漫景觀要預好時間。
傳統番茄湯配香草醬 (Lunch set 前菜)
非常濃郁的番茄湯，啖啖都吃到番茄肉、香草和芝士香氣，味道令人滿足。
精選沙律(意大利番茄、露筍、沙律菜、紅菜頭及水牛芝士) 伴意大利白醋 HK$258
賣相非常講究的一個沙律，生菜成棵咁樣上，新鮮爽脆又有排咬。生菜之外配左兩種顏色車厘茄、紅菜頭、青瓜片和芝士，碟邊綠色那個青醬香口美味。
番茄雜菜煙燻瑞可達芝士車輪麵 (Lunch Set 主菜)
紅色黃色綠色紫色蔬菜都有，酸酸甜甜清新開胃，車輪麵形狀也夠特別，營養又健康之選。
黑松露芝士忌廉汁長通粉 HK$328
素食者絕對不陌生的黑松露長通粉，這個吃起來香氣十足，醬汁口味偏清淡，不會太鹹但又吃到黑松露香。
看著海景吃午餐或晚餐都好爽呢。
檸檬蛋白餡餅 (Lunch set 甜品)
擺盤根本是一幅畫檸檬批，碟上面有意大利大廚的簽名，設計感十足。
很正宗的意式蛋白檸檬批，撻皮又薄又香脆，檸檬醬新鮮又夠檸檬味，蛋白輕柔甜美亦帶檸香，吃起來口味剛剛好。
意大利提拉米蘇配咖啡雪糕 (Lunch set 甜品)
好有創意的意大利提拉米蘇，中間咖啡雪糕超級好吃，夾埋餅乾碎、開心果醬和朱古力層次分明，吃完心情好的一個甜品。
我最鍾意去有海景的餐廳吃飯，望著藍色大海不管天氣如何也很放鬆，吃素的你可以多收藏一間意大利餐廳了。
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餐廳資料
Cucina
地址：尖沙咀廣東道3號海港城馬哥孛羅香港酒店6樓
電話：+852-2113-0808
營業時間：12:00–00:00
官網：https://www.cucinahk.com/
地圖：
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