這天來沙田大圍一日遊，一次過試幾間未食過的 Cafe，第二站來到大圍的 Dear Coffee & Bakery。行到去舊鋪位摸門釘先發現搬左新鋪， Google Map 上面的地點還未更新，去的話都要留意返。新店在田心村後面，穿過鳥語花香的民宅才找到，一路上都很有趣。
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由大圍站行過去都有點距離，因為要穿越田心村，所以要找一下路。
門口有小小打卡位可以影下相。
入面是水泥地水泥牆配木桌椅的風格。
座位都算幾多，平日午餐時間沒甚麼人，畢竟只有貝果麵包吃，都唔算係食飯的餐廳。
咖啡店有中文幾搞笑。
年青人就是喜歡儲公仔擺設。
另外有少少紀念品賣。
吃的部分只有手工貝果、Scone 和麵包，貝果口味定期變換，大部分都係甜食。
也有手沖咖啡和甜品。
飲品除了咖啡也有日本茶、朱古力和花茶等等。
手工每日新鮮現場人手製作，採用日本麵粉，低溫發酵無添加。
每日提供的貝果口味可以在收銀處的玻璃櫃看到。
伯爵茶草莓麻糬貝果 HK$45 / Chocolate (Sumatra 75%) HK$50
餐牌上有兩款純素貝果，有點出乎意料之外，所以揀了一款吃吃看。雖然我不懂麵包+麻糬這個奇怪的組合，吃起來還算有趣。貝果有嚼勁，但就不大吃到伯爵茶味，整體來說中規中矩啦。
朝早已經飲左咖啡，所以見有單品朱古力又試下，喝起來都香氣濃郁也很順滑，不是很酸苦的口味，畢竟也只是 75%而已。
貝果入面餡料都幾多既，加了草莓有點酸酸的口味。
香港近年興起手工貝果小店，這間也很受歡迎，如果喜歡吃澱粉質的話可以一試。
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咖啡店資料
Dear Coffee & Bakery
地址：大圍田心街20號雲疊花園商場地下7號舖
電話：2682-0093
營業時間：10:00 - 18:00
FB：https://www.facebook.com/dear.coffee.bakery
IG：https://www.instagram.com/dear.coffee.bakery/
地圖：
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