上環區的巷弄裡收藏不少精品小店，這天我就來到開業不久的 Classic Creations Cafe。沿著皇后大道西行少少斜路就搵到，交通都幾方便架。看餐牌發現好多素食選擇，使用 impossible meat 的薄餅、意粉和三文治都齊晒，完全滿足味覺享受！
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由上環地鐵站 A2 出口上地面，一路行去西港城方向，沿著皇后大道西一直行，到荷里活道上幾級樓梯就會見到圖中這個易拉架，經過條巷轉左就見到 Classic Creations Cafe 了！
咖啡店面積不大，但有向街的半戶外座位，我覺得好舒服寫意喎！
行入裡面見到牆上好多經典音樂巨人的畫像，配合黑色高桌子非常有型格。
近門口的架子也延續音樂主題，可以黑膠唱機和經典唱片。
飲品以咖啡和茶為主，茶包都使用 TWG TEA 品牌。
食物以美式主題為主，薄餅、意粉和三文治之外，我覺得 Pancakes 和 Wholesome 菜菜沙律碗都好吸引啊！當中都有唔少素食選擇，部分係使用 Impossible Meat，三文治亦可以加錢換 Impossible 扒。
Latte HK$46
咖啡拉花好靚之餘，亦都好香好好味，飲到尾凍左仲飲到朱古力味，又幾開心喎。
Impossible Bolognese HK$140
好久沒吃肉醬意粉，見到有 Impossible 肉醬意粉即刻好想食！滿滿肉醬看起來超誘人，Impossible Beef 的特點就係真係好試肉，所以吃起來口感和味道都非常好，配埋大量芝士粉更美味。意粉吃起來亦唔會太油膩，適合健康飲食人士。
意粉煮得幾彈牙，番茄肉醬夠足料香氣唔錯。
這間巷弄咖啡店飲品和食物俱佳，而且素食選擇咁多元化，約食肉的朋友一起享受都好方便呀！
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餐廳資料
Classic Creations Cafe
地址：上環新街15-17號偉裕樓地下B號舖
電話：+852-2578-8038
營業時間：08:00–22:00
官網：
FB：https://www.facebook.com/classicreationscafe
IG：https://www.instagram.com/classicreationscafe/
地圖：
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