只需要五個材料和一分鐘時間，你就可以用微波爐變出一塊可愛又好味的抹茶曲奇，係唔係好神奇呢？
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材料
無鹽牛油 5g
羅漢果糖 5g
雞蛋 1隻
椰子粉 12g
抹茶粉 1/4茶匙
做法
1/ 無鹽牛油放室溫軟化，加入糖混合至乳化狀
2/ 打入雞蛋混合
3/ 椰仁粉和抹茶粉過篩
4/ 攪拌混合至均勻
5/ 將混合物倒在可入微波爐的碟上
6/ 將麵糊塑成橢圓形，加上觸角
7/ 放上圓形白朱古力片裝飾
8/ 用朱古力筆畫眼珠和嘴巴
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