素食薄餅超好食的 Pizza Express 原來已經在港開業20周年，慶祝生日除了推遊戲送出全年薄餅通行証，亦從意大利帶來西西里美食，到底這個地中海城市的餐點有何特色？來吃一次就一清二楚！
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中環威靈頓街這間 Pizza Express 我成日都經過，今次先第一次行入去食，店外面有好 Chill 的半戶外座位，應該好多外國人鍾意坐那邊 Happy Hour。
這個植物牆影打卡相都OK架。
行入去原來仲有好多座位，輕輕上幾級樓梯，桌椅都幾多色彩。
靠窗都有一排卡位座椅。
幾個月無來食，原來推出左 Vegan Menu，唔知其他分店有無呢？
Vegan Menu 於以下分店供應：
Sai Ying Pun, One Island South, Lee Tung Avenue, Wellington Street and YOHO Mall outlets
https://www.pizzaexpress.com.hk/vegan
午市來吃飯，點主菜送沙律/麵包球和飲品，飲紅白酒都可以，又幾抵食喎。
Pizza Express 帶食客踏上意大利美食之旅，第一站來到意大利最大的島嶼「西西里島」，被譽為地中海的瑰寶，菜式都充滿陽光海洋的感覺。這個西西里特色菜單於全線 Pizza Express 分店供應，一直到8月都有得食。
叫了兩個主菜，所以免費送一份沙律一份麵包球，沙律簡簡單單都有多種沙律菜、青瓜和車厘茄，麵包球都一如平常好食。飲品揀了茶和果汁，餐茶不是用茶壺上，但店員都有幫我 refill 熱水一次。
西西里風味沙律 (素菜款式) 港幣$128
我覺得這個沙律最特別之處是辣得好醒神，入面的青辣椒唔係得個樣。沙律有西柚、鮮橙、香草菲達芝士、橄欖、洋蔥、青辣椒、火箭菜、羅勒和薄荷，材料都幾豐富，配搭起來口味清新有趣。
一方面有辣辣的青椒，但同時又有清甜的香橙和西柚，味道可以平衡返。
辣茄子薄餅 (素菜款式) 港幣$138
我很喜歡吃茄子，所以見到薄餅和意粉都有茄子勁開心，原來西西里人都好鍾意用茄子入菜。又大又薄又脆的羅馬餅底上面有茄子、醃辣甜椒、墨西哥辣椒、烤燈籠椒、洋蔥、橄欖、車厘茄、馬蘇里拉芝士、提子乾和松子仁，吃起來都有少少辣味，中間又咬到香氣十足的松子仁，材料豐富幾有特色。
茄子番茄寬條麵 (素菜款式) 港幣$118
這個茄子意粉的靈魂絕對係軟芝士，半溶化的芝士混合番茄醬再配意粉超好食，我差唔多食晒全碗。
松露雪糕 HK$58
甜品試試這個新推出的松露雪糕，白色那球雪糕本身是雲呢拿味，上面加了松露鹽和松露油，所以吃起來香氣十足，原來松露配雪糕都幾好食。
喜歡吃意大利菜十個有九個都常去 Pizza Express，不妨就約朋友試下新西西里餐牌，順便參加遊戲睇下贏唔贏到個全年通行証日日食薄餅。
香港PizzaExpress x OpenRice #PEHK20th 大激賞
由即日起至2021年5月30日，顧客只需透過 OpenRice平台於PizzaExpress各分店訂座用膳或訂購外賣自取美食，並上載收據至 https://bit.ly/3mXQ765，活動期間每周及全期累積最高消費金額的顧客，便有機會贏取以下獎品*，有關詳情及條款細則請瀏覽： https://www.openrice.com/info/booking/2021/pizzaexpress/index.html。
大獎（共一位）： 活動期間累積最高消費金額的薄餅控，可獲得全年薄餅通行証，總值超過港幣$40,000*。
二獎（共一位）：活動期間累積消費金額第二高的薄餅達人，可獲得總價值約港幣$2,000的薄餅派對一場*。
每周有禮獎賞（每星期20位/共120位）： 活動期間的每星期累積最高消費金額的顧客，即可獲贈價值港幣$200的PizzaExpress現金券，是項活動將送出總值港幣$24,000的PizzaExpress現金券，先到先得，額滿即止*。
訂座密密賞（共100位）：活動期間100位訂座用膳次數最多並最少出席3次或以上的顧客，即可獲贈PizzaExpress港幣$50現金券，是項活動將送出總值港幣$5,000的PizzaExpress現金券，先到先得，額滿即止*。
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餐廳資料
PizzaExpress (威靈頓街)
地址：中環威靈頓街97號地舖
電話：+852-3164-1320
營業時間：11:00–22:00
官網：https://www.pizzaexpress.com.hk/
FB：https://www.facebook.com/pizzaexpresshk
IG：https://www.instagram.com/pizzaexpresshk/
地圖：
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