韓國人都幾有趣，明明只係好多料的公仔麵，俾個名佢又可以變名菜。原來的版本通常會有午餐肉和腸仔等等容易取得的平價食材，素食版本我就用了新餐肉再加素牛丸，另外也加了很方便的高野豆腐和乾燥海帶，一鍋到底幾分鐘就食得。秘訣係記得搵隻夠大的煲。
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我發現好多人都唔知邊度買素食材，所以影低包裝俾你參考，看圖跟住買就得。
1/ 純素辛辣麵：綠色這個註明純素版本，食得放心，我在千色店買，$39/5包。
2/ 新餐肉：目前市面上最紅的素肉，除了Green Common其實各大超市都買到，好方便。
3/ 甘薯葉素牛丸：甘薯葉自家品牌有出幾隻素丸，我最鍾意就係呢個素牛丸，除了甘薯葉超市，我是在惠康買的。
4/ 雪白菇：很方便的食材，各大超市有售
5/ 高野豆腐：無睇開日本食譜可能唔識高野豆腐，佢其實係脫水豆腐，浸熱湯就食得，佢會索晒d湯汁好似食好入味既海綿咁。唔洗擺雪櫃可以長期儲存，好方便架。我在Donki 買這包$20有找，阿信屋都可以買到。
6/ 乾燥海帶：這個韓國出品的海帶好便宜，三十幾蚊勁大包，放幾條就會發到勁大，一包我食左成年都有！我在價真棧買的，煮任何湯都可以落少少補充營養。
做法：
1/ 先煎新餐肉再切半備用
2/ 鍋子加油炒洋蔥，加兩杯水、辛辣麵味粉及韓式辣醬
3/ 煮滾後放高野豆腐、雪白菇、素牛丸、海帶和煎好的新餐肉
4/ 中間放辛辣麵餅，放一片芝士，關蓋煮數分鍾即可
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