今年要留家抗疫，少左好多機會周圍去影相打卡，呢個時候學會在家也能影打卡相非常重要！如果你無我整野食咁靚都唔緊要既，上網就訂到的網美蛋糕！今個禮拜剛開始試業的 La Viña 是 Cupping Room 的副線品牌，主打網購麵包蛋糕甜品，招牌 Basque Burnt Cheesecake 芝味滿瀉，訂一個返好屋企慢慢嘆超爽。
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La Viña 座落於中環嘉咸街，剛剛於8月25日開幕，這天下午一點多來到店內人頭湧湧，好旺喎！
如果你平時有留意開香港的咖啡店/甜點情報，大概都知道 Cupping Room 團隊旗下的新餐廳 Doubleshot by Cupping Room，佢地推出左一個大受歡迎的 Basque Burnt Cheesecake，所以團隊決定建立餅房創立「La Viña」品牌，並以來自西班牙San Sebastian 的著名 Basque Burnt Cheesecake 食譜為藍本，用「You’ve tried the rest, now try the best!」為理念，帶給香港人最佳之舌尖及味蕾享受。
蛋糕店其實以網上商店為主打經營模式，現場只有給個座位可以用餐，主要想用一個完善方便的下單網頁及極具效率之即日速遞服務，讓大家可以安坐家中享受 IG-able 又好食的蛋糕甜品。
上面係現場餐牌俾你參考，可以飲咖啡和食三文治之類，當中都有素食選擇，附近工作的朋友又多個選擇。
飽肚的還有這種正方形 Pizza ，好多料感覺幾豐富，仲有兩個係素食添！
甜點櫃的部分可以留意主打的磅蛋糕，另外酥皮和牛角包都吸引既！
蛋糕店最特別的地方係廚房/餅房仲大過店面部分，可以透過玻瑰窗睇到餅師工作，一個又一個迷你芝士蛋糕從焗爐產出來。
粉紅色蛋糕盒顏色靚之外，入面有一塊有手把的硬紙皮，一抽就所有蛋糕拎出來，設計方便又乾手淨腳。
La Viña 提供即日下單及速遞服務，並在接受訂單後開始烘焙，其後將蛋糕送上客人指定地址，整個過程在 2－4 小時內完成，無論新鮮品質、口感或味道都有保證。如需訂購寫上祝福語的生日蛋糕，同樣提供即日服務，唔記得訂生日蛋糕都可以臨急抱佛腳！
目前因為新開對的關係，只提供港島區送貨服務，購物滿 HK$600 或以上即豁免運費，稍後會陸續發展其他地區速遞服務。因為我住九龍區的關係，這天就到店內自取，拎到返屋企蛋糕都無穿無爛幾靠得住！希望好快可以送貨來九龍區啦~
如果你要訂生日蛋糕的話，可以留意這個開幕優惠：由即日起至2020年9月24日，凡首次於網店選購 HK$388 的 6 吋「Birthday cheesecake "La Viña" Original 6" 」，輸入優惠碼「CAKE30」，即可享7折優惠，蛋糕（附祝福語句）每天即訂即有，每日優惠名額10位，先到先得，速遞及門市自取均適用。
主打的 Basque Burnt Cheesecake 有 3吋、6吋和8吋，最迷你的 3吋比我自己在家焗的更細小，非常可愛！一餐食一個都唔過份！芝士蛋糕除了原味之外，亦有「Very Soft Centre」和「Earl Grey Infused」，我今次就試這兩款！
Signature Loaf Cake 都好多口味，一條有一磅重可以幾個家人或朋友分享，獨食應該都幾肥。粉紅色這個是「Earl Grey & Floral Rose」伯爵茶及玫瑰花花香口味，另外有抹茶控一定會揀的「Matcha & Azuki」，想食好多朱古力「Valrhona Chocolate & Salted Caramel」實無錯，仲有最經典的「Classic Lemon & Poppyseed」。店內提供的蛋糕口味每日有少少唔同，網站賣晒就無，有咩食以自己上去望為準啊。
Earl Grey Infused 3" HK$48
我以為可以一餐食晒成個 3吋芝士蛋糕，不過佢真材實料非常 Rich ，原來唔容易一啖解決。這款吃起來真的滿滿伯爵茶味，質感幼滑，味道則偏甜，要配返咖啡或茶。
“La Viña” Original 6” HK$208
我超期待的 Very Soft Center，中間好似 custard 或者半溶芝士咁樣，唔知要點樣先焗到出來？呢款真係芝味無窮超級療癒，比成桶 Creamcheese 挖來吃更爽！
Earl Grey & Floral Rose Loaf Cake HK$208
這款我完全因為它是粉紅色所以揀，粉紅色那層原來是薄薄的糖皮，入面蛋糕濕潤細緻，隱隱吃到茶香，味道清新舒服，早餐都可以食喎！
我相信未來會有越來越多品牌循網店方向發展，安坐家中咩都有得食，仲要賣相和味道俱佳，響屋企搭好景訂個蛋糕做道具，一樣影得到超呃 like 打卡相！
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餐廳資料
La Viña
地址：中環嘉咸街23號3號舖
電話：+852- 9612-0988
營業時間：10:00 - 18:00
官網：https://lavina.oddle.me/en_HK/
FB：La Viña Hong Kong
IG：https://www.instagram.com/lavina.hk/
地圖：
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