周六去灣仔奇華工作坊學做卡通年糕，上完堂行去 Marks and Spencer Food 買英國菜，在行人天橋上見到這間素食小店，剛好是吃晚飯的時間就順便上去試試看。「手工訂製素食專門店」原來在一個共享空間之內，環境都幾有趣，餐點以西式為主，有沙律、墨西哥卷、漢堡和意大利粉等，除了現場用餐也可以訂到會、買素食急凍產品和純素調味料等，食物吃起來都幾用心煮，仲有椰菜花飯食添！
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之前行去會展成日都會經過這個鋪位，現在原來是共享空間，除了素食店之外，好像還會有其他用途。
第一次上去其實有少少迷惘，原來出升降機直行轉左就見到「手工訂製素食專門店」，店外面有好幾張桌子，空間幾寬敞，座位之間唔會好逼，坐得都幾舒服，又有免費 WiFi 提供。
食物以西餐為主，全部不含蛋奶或五辛，看起來幾吸引，下次還想試全日早餐和漢堡。另外還可以吃到純素薄餅，燕麥奶特飲都有幾種，在灣仔需要找地方喝杯咖啡坐低傾計都可以上來這裡。
香草雜菌椰菜花飯 HK$70
在純素便當下面竟然找到一個「香草雜菌椰菜花飯」，那當然要試試看了。椰菜花飯很大碟，味道偏酸蠻醒胃，帶少少泰式感覺。附餐的細沙律都幾特別，用了紫椰菜、紅蘿蔔和雞心豆，跟平常吃的生菜沙律不一樣。套餐還有飲品呢，我選了花茶，竟然真的用一朵朵乾花不是茶包，喝起來很清香，不過一堆花在浮沉喝的時候有點麻煩。
看到隔離檯的漢堡好像很厲害，下次再去可以試試看。
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素食餐廳資料
手工訂製素食專門店
地址：香港灣仔駱克道150-158號祥友大廈1樓 The Hub
電話：+852-68083768
營業時間：11:00 - 20:00 (星期日休息)
FB：https://www.facebook.com/hkveganshop/
IG：https://www.instagram.com/hkveganshop/
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