最近在 IG 上看到造型很厲害的甜品就記了下來，這天跟朋友找地方避雨+聊天下午茶，剛好在附近正好去朝聖，兩個人叫四款蛋糕是想怎樣？XD
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去台北玩那幾天的天氣都很有規律，每天上午大太陽，到下午三至五點就下大雨，這個時段剛好很適合找間咖啡店避雨吃下午茶。金錦町其實不在交通很方便的地方，附近也沒其他景點，最近的捷運是東門站，我因為住附近所以是走路過去的。
店子位於一間古蹟級的日式老房子內，經過修復改裝之後很漂亮，間格也讓人十分好奇。
金雀 NT$190 (蜂蜜、金箔、中雙糖)
金錦町由一個年輕創作品牌主理，蛋糕和包裝都帶點日系路線，部分會融入台灣風味食材，造型每一個都讓人嘩然。除了可以現場吃蛋糕之外，這裡也有賣手信禮盒，包括香港人最愛的鳳梨酥。各種蛋糕都可以原個買走，大時大節也有各種預訂優惠之類，台北朋友可以參考看看。
金箔蜂蜜蛋糕系列共有三種口味，因為沒吃過我和朋友都覺得應該先試原味，另外兩款是紅麴和抹茶。蛋糕表面是一整片金箔，充滿華麗的感覺，蜂蜜蛋糕口感偏扎實，帶著濃濃的蜂蜜香。
貴妃 NT$260
店內最引人注目的是四款幾何慕絲蛋糕，這天我們選了其中兩款。紫色這個入面是荔枝慕斯，中間核心是天使海綿蛋糕、茉莉綠茶凍和全麥乾。蛋糕可以像葡萄一樣逐粒吃幾有趣，口味偏向清香清淡，也不會太甜之類，但就不太吃到茉莉綠茶凍的味道。
墨客 NT$260
喜歡吃朱古力的朋友一定要試這款，它是70%苦甜巧克力慕絲，吃起來很夠濃厚。核心則由巧克力海綿、柳橙果凍和OREO餅乾組成，配搭著吃很讓人滿足。
嚴選高山烏龍 NT$230 / 冰蜂蜜檸檬水 NT$180
我喝的是高山烏龍茶，可以一直回沖喝不完，我好像沖了三泡還是四泡，還是很有味道。朋友那杯沒喝都聞到蜂蜜香，金色杯子也很漂亮，我喜歡。
玄冬 NT$180
黑色蛋糕捲中間有旭日初升的感覺好可愛，它外面是竹炭蛋糕，中間是超香又好吃的黑芝麻鮮奶油，至於小太陽是甜甜的芒果果凍。這個蛋糕捲也可以整條買回家，我覺得口味很特別跟平常吃的很不同。
每件蛋糕的盤子上都會附上兩條「琥珀糖」，那是一種傳統日式糖果，但這裡做成台灣風味，並且改用寒天夾心，吃起來比較健康。
因為我們叫太多蛋糕，所以由二人檯換去四人檯才夠放 XDD 拍照拍了很久很開心。
最後附上各個蛋糕的橫切面給你參考。
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餐廳資料
金錦町 JinJinDing
地址：
電話：
營業時間：11:00–21:00
官網：https://www.jinjind.com/
FB：https://www.facebook.com/JinJinDing.tw/
IG：https://www.instagram.com/jinjinding.tw/
地圖：
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