我會發現這間店是因為在 IG 上看到網美打卡，但到達現場一吃才發現它不是網美店那麼簡單，日系小店的環境氣氛固然討喜，脆皮甜甜圈更是超有特色又好味道，我第一次吃這種做法的甜甜圈啊！它跟美國那種超甜的糖皮甜甜圈完全不同，快跟我去看看它厲害的地方。
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Δ 鳴謝：果俐文創、脆皮 dou dou 甜甜圈
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薄荷綠色的小店太可愛了，你看那甜甜圈展示櫃，坐在門口拍照可以騙朋友去日本玩。你看連街邊的路牌都噴上圈圈圖案，設計非常用心。
櫃子裡展示不同口味的甜甜圈，聽說很多人十個十個的買回去吃啊。
店子入面是玩具天堂啊！店主可能是收集狂 XD
左圖是只有一份的手工餐牌，它的造型是拿著甜甜圈放在紙袋裡的樣子。
店子每個角落都很可愛，吃甜甜圈之餘也可以欣賞玩具收藏。
在怪獸畫上加立體的角好有趣啊~
隨便拍都可以拍出日系雜誌風。
wowowow 是新鮮炸的甜甜圈啊~
店子裡的甜甜圈種類其實蠻多的，我先來介紹一下。展示櫃入面圓圓沒有洞的沒有脆皮但有夾心，共有乳酪、起司、葡萄奶酥和巧克力四個口味，另外還有一款原味脆皮甜甜圈，這些均一售價 NT$30/個。
脆皮甜甜圈是甚麼呢？它跟一般甜甜圈有甚麼不同呢？
不要誤會它只是將普通甜甜圈丟進油鍋裡炸而已，其實它有裹一層脆皮，像天婦羅或鹽酥雞的做法，所以吃起來才會特別香脆。
脆皮甜甜圈除了原味之外，也有五種創新口味，就是我們這次來吃的幾款，這系列均一價 NT$55/個。因為上面都有抹醬和各種配料，老闆說只可以在店內吃，不能外帶啊。特色脆皮甜甜圈都即叫即製，每一款上面都有用心搭過多種配料，造型漂亮之餘，味道也很有層次呢！而且絕不會死甜，不是美式甜甜圈那種螞蟻人才能吃的東西。
抹茶
看起來像聖誕花圈的抹茶口味，上面的抹茶醬特別使用兩種抹茶粉調製，另外再加上燕麥片、榖麥脆片和紅色的草莓乾。吃起來有抹茶香也有水果甜，當然還有各種脆脆口感。
蜂蜜芥末
我最推介的蜂蜜芥末口味，甜甜圈不一定只吃甜口味，我最喜歡鹹甜配搭，這款還有香而不嗆喉的芥末，越吃越開胃。
可可
甜點介不可或缺的朱古力口味，朱古力醬幼滑而不會過於甜膩，不過朱古力怪可能會想抹醬再厚一點。
藍莓 / 冰淇淋
脆皮甜甜圈上加一球冰淇淋應該是外型最突出的一款，夏天特別想來一份，我覺得冰冰涼涼的香草冰淇淋和暖暖的甜甜圈有化學作用啊。
老闆連盤子都有配搭過啊 XD
不要被美式甜甜圈的死甜嚇怕，脆脆甜甜圈絕對是另一個層次的事物，快去嘉義吃吃看。
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店鋪資料
脆皮dou dou甜甜圈
地址：
電話：
營業時間：11:00–19:00(星期一休息)
FB：脆皮 dou dou 甜甜圈
地圖：
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