早晨！食早餐未？
你有吃過沒有麵包的蛋治嗎？XD
用煎蛋扮麵包就可以了！你可以用圓形或麵包形煎蛋模(大創有售)，可以直接煎、打成蛋液甚至加蔬菜煎，煎好後夾進配料和芝士，更可以做Grilled Cheese。無澱粉質吃完不會沒精神~而且好好吃一吃上癮。
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菠菜煎蛋菇菇芝士三明治
做法
1/ 如果想加蔬菜的話(e.g.菠菜)，需要先煮好、去除多餘水份並切碎
2/ 雞蛋打勻成蛋液，加或不加蔬菜均可
3/ 平底鍋預熱放入無鹽牛油
4/ 將蛋模放在鍋子中央，把蛋液倒進去 (注意不要倒太厚)
5/ 蛋片成型後可以脫模、翻轉煎另一面
6/ 在旁邊再煎另一塊蛋片
7/ 可以在煎好的蛋片上塗抹醬、夾進喜歡的配料，當然還有大量芝士
8/ 另一塊蛋片完成後放最上面，再煎一下更香更好吃啊
牛油果芝士蛋治
這個就是我用的麵包型煎蛋模
花生醬菇菇芝士蛋治
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