小丸子又來了！
其實今年不是豬年而是櫻桃小丸子年，各式各樣的小丸子產品鋪天蓋地出現，新春賀年年糕當然不會少！奇華餅家之前在中秋節推出的小丸子月餅班大受歡迎，農曆新年再接再厲推出新春限定課程「櫻桃小丸子臘味蘿蔔糕及紅棗糖年糕」班，想要參加的話就要預備1月9日最後一輪網上報名啦！
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小丸子年糕班於灣仔奇華餅家旗艦店二樓的奇華工作坊舉行，我之前去參加Blogger特別班，現場有各個人物的紙牌可以合照，也有很多道具可以使用。
現場可以親手製作兩款年糕：臘味蘿蔔糕和紅棗糖年糕。兩款糕各有不同圖案的膠盒，小丸子用來做蘿蔔糕，花輪同學則做年糕。
蘿蔔糕的製作相對簡單，蘿蔔絲已預先刨好，不過要動刀將食材切碎，最後將所有東西混在一起就可以拿去蒸。過程中都有工作人員協助，材料亦預先量好，小學生也可以輕鬆完成。
沒想到紅棗糖年糕工序比較複雜，最主要是需自己把紅棗壓成蓉，這件事雖然很好玩但超級累，不過成品真的棗味十足。
現場我們也試吃了今年的各種賀年糕點，重點想推介的是今年新推出的「香菇蟲草花素蘿蔔糕」(HK$105)。蘿蔔糕質地厚實餡料豐富，吃起來很香很惹味。
我們在等年糕蒸好的時候，還有小丸子和花輪同學出來跟我們拍照呢！
櫻桃小丸子臘味蘿蔔糕及紅棗糖年糕班
學費：HK$550(成人班)、HK$600(親子班)
名額：每班16人
課程時間：180分鐘
報名方法：網上報名或親臨奇華工作坊報名
除了小丸子蘿蔔糕之外，奇華工作坊還有臘味芋頭糕及賀年油角、迷你合桃酥及腰果切片曲奇班等選擇。大人們除了可以自己去玩，也可以帶小孩去參加親子班呢！
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