2019/01/11
[香港素食] 2019己亥豬年 素食賀年年糕GUIDE
農曆新年還有不足一個月就來到,你預備好蘿蔔糕、芋頭糕和年糕等重要物資了嗎?
這年頭市面上的素食年糕品項越來越多,素食者除了甜甜的年糕還有別的選擇,我覺得素食版蘿蔔糕和芋頭糕甚至比葷食版更精采和好吃呢!更別提素食年糕要健康得多了,過新年要過得有態度,一起來看看2019年有甚麼素食賀年糕餅可以買回家煎。
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Green Common
網上訂購:www.greencommon.com/eshop/tc/
分店資料:www.greencommon.com/locations/
接受預訂,現貨 1 月 24 日起開始有售
一直推動素食不遺餘力的 Green Common,每年都會推出特色素食年糕,今年也不倒外。特別之處是蘿蔔糕加入了新上市的植物豬肉 Omnipork,吃蘿蔔糕也可以補充蛋白質!
兩款甜糕也很特別,獲米芝蓮指南網站編輯推介的紫薯糕我前年有吃過,的確風味十足。另一款桃膠胎菊馬蹄糕聽起來就覺得低脂健康養顏。這三款年糕除了可以買回家送禮自用,也可以在Green Common分店堂食吃到。
素食年糕及價格
百尺竿頭蘿蔔糕 (新豬肉 XO 醬紅藜麥蘿蔔糕) (HK$248 /800g)
成分:220克Omnipork 新豬肉、紅藜麥、香菇、金針菇、辣椒和天然香料等
紫氣東來紫薯年糕 (紫薯黑糖椰汁年糕) (HK$188 /800g)
成分:紫薯、黑糖
龍馬精神馬蹄糕 (桃膠胎菊馬蹄糕) (HK$208 /800g)
成分:桃膠、馬蹄、胎菊
優惠及禮品
- 凡購買任何三盒或以上純素賀年糕點,可享 95 折優惠
- 選購任何賀年糕點,可獲贈由青山不墨揮毫的賀年揮春乙張(共有 3 款),以每單計算,數
量有限,送完即止。
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甘薯葉
網上訂購:https://www.batatagreens.com.hk/
甘薯葉是另一家我很常光顧的素食超市,我是素餃和素牛丸的忠實支持者。它們家的年糕我還未試過,但有加藜麥和亞麻籽等超級食物,感覺口感應該很豐富。
素食年糕及價格
亞麻籽藜麥蘿蔔糕 (HK$138 /910g)
成分:蘿蔔、水、粟粉、橄欖油、粘米粉、生粉、冬菇、木耳、菜甫、三色藜麥、亞麻籽、糖、鹽、胡椒粉
奇亞籽藜麥芋頭糕 (HK$139 /860g)
成分:芋頭、水、粟粉、橄欖油、冬菇、木耳、菜甫、三色藜麥、奇亞籽、粘米粉、生粉、糖、鹽
黑糖薑汁藜麥年糕 (HK$118 / 980g)
成分:糯米粉、水、黑糖、澄麵、花生油、粟粉、椰漿、薑汁、紅藜麥、椰子粉、木薯粉
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尚素 The Veggie
地址:觀塘駿業街56號 - 中海日升中心1樓B室 (上一層扶手電梯)
電話 / whatsapp:9851 6252
尚素的素蘿蔔糕和素芋頭糕我已經各吃了一底,成分比較簡單,蘿蔔和芋頭都很足料,吃起來帶點胡椒味。蘿蔔糕也有放一些香菇之類,但配料不算很多,還是以蘿蔔為主。芋頭糕上面有放一些素叉燒,味道和配搭吃起來也比較單純,喜歡家常口味可以試試看。
素食年糕及價格
素蘿蔔糕 (HK$108)
成分:白蘿蔔、紅蘿蔔粒、上等冬菇
素芋頭糕 (HK$108)
成分:芋頭、素叉燒粒
黑糖年糕 (HK$128)
成分:黑糖、椰汁
棗皇糕 (HK$138)
成分:新彊紅棗、原蔗糖
優惠
2019年1月27日前訂購及付全數可享九折優惠
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奇華餅家
網上訂購:http://www.keewah.com 現已上市
奇華今年有推出全新的素食年糕,看切面就知道配料非常豐富,又蟲草花又木耳又腰果,想吃很多餡的人會很喜歡。我覺得有整顆腰果在其中都幾特別,蘿蔔含量也不低,吃起來不會悶。
想吃甜糕的話,除了上圖那款年糕之外,奇華有超級多款甜糕,如比較健康的麥芽糖醇低糖亞年糕和很勁陳皮的陳皮蓮子紅豆糕,另外還有薑汁、椰汁、紅棗和杏汁等,選擇非常多樣化。
素食年糕及價格
香菇蟲草花素蘿蔔糕 (HK$105/530克)
成分:蟲草花、香菇、木耳、腰果
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喜居生活和Ω ohms cafe&bar 順逆 珈琲酒館的年糕都用搪瓷盤盛載,鼓勵消費者循環再用,亦可退還店家,過新年不忘減廢啊~ 除此之外,這兩家都是用本地有機白蘿蔔製作,可以支持香港農業。其他食材也以公平貿易和有機為主,非常適合著重環保人士。
喜居生活 Lively Life
訂購表格:https://goo.gl/forms/DKT0JxYIbSBuBov52
素食年糕及價格
有機牛肝菌蘿蔔糕 (HK$188 / 600g)
成分:有機蘿白、過濾水、粘米粉、有機冬菇、有機牛肝菌、有機油、有機醬油、公平貿易海鹽及有機公平貿易貢布胡椒。
有機公平貿易黑糖年糕 (HK$138 / 600g)
成分:糯米粉、過濾水、有機公平貿易黑糖
有機公平貿易薑汁黑糖年糕 (HK$168 / 600g)
成份:糯米粉、過濾水、有機公平貿易黑糖、有機薑
Ω ohms cafe&bar 順逆 珈琲酒館
地址:上環荷李活道192號地舖A(近差館上街)
訂購網址:https://goo.gl/forms/RMVl8sppasHyaRxn1
素食年糕及價格
水星俠蘿蔔糕(本地有機純素牛肝菌蘿蔔糕) (HK$188 / 600g)
成分:有機蘿白、過濾水、粘米粉、有機冬菇、有機牛肝菌、有機油、有機醬油、公平貿易海鹽及有機公平貿易貢布胡椒
金星俠薑汁年糕 (有機公平貿易黑糖薑汁年糕) (HK$168 / 600g)
成分:糯米粉、過濾水、有機公平貿易黑糖、有機薑
木星俠黑糖年糕 (有機公平貿易黑糖年糕) (HK$148 / 600g)
成分:糯米粉、過濾水、有機公平貿易黑糖
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悠蔬食和心齋都是很受歡迎的素食餐廳,出品的素食賀年糕點應該都有信心保證,去餐廳吃飯的時候可以順便買一下。
悠蔬食 - Leisurely Veggie
親臨銅鑼灣或尖沙咀店購買或經粉專網上訂購
素食年糕及價格
羊肚菌蘿蔔糕、松茸芋頭糕、黑糖椰汁合桃年糕
每盒原價均為HK$128,預訂優惠價為每盒 HK$98
心齋 Pure Veggie House
地址:中環花園道51號科達中心3樓
查詢: 2525 0552
賀年糕點只限門市購買,不設電話預訂
素食年糕及價格
香菇蘿蔔糕 HK$148 / 足料芋頭糕 HK$158
棗茸千層糕 HK$158 / 蔗糖椰汁年糕 HK$148
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