香港人去台灣玩少不免要帶一堆特產回家，不管是送人還是自己吃，每次總要滿載而歸才開心。我自己最喜歡台灣的堅果、果乾和蔬菜片一類東西，因為台灣種的農產品都很好吃喔，這類零食也很健康。有些朋友則會買台灣米和台灣酒精飲品，大家都不介紹搬搬抬抬重物就對了XD。
這次帶大家去一間專門賣台灣優質產品的小店，它就在松菸旁邊，文青時光之後可以順路去買東西，非常方便。現場也可以試飲試吃，覺得喜歡才大手買入。
逛完松崧誠品，轉進園區旁邊的巷子走到盡頭就找到了。途中還發現原來那邊有個社區小農場，台灣好可愛啊。
裝潢帶點輕日本風格，簡約舒服，貨架上可以找到種類繁多的台灣本土產品，有吃的有喝的還有面膜，以下來介紹一些我覺得很有特色和值得帶回家的商品。
萬大事邊吃邊聊最清楚，這裡有堅果、果乾、爆米香和米捲，全部都是比較健康的零嘴。
台灣小農悉心種植的水果，無農藥無化學肥料。台灣現在流行「友善耕作」，也就是對土地負責的可持續耕作模式。以我所知，台灣對於有機認證的門鑑和成本頗高，法規也可能有點不合時宜，所以別覺得友善耕作比有機耕作差就對了。
禾發堂的果乾採用恆溫烘乾技術，將水果豐富的營養保存下來。由比較清淡的有芭樂乾到最甜美的芒果和鳳梨乾，全部都很好吃！我特別喜歡它咬起來不是硬硬，而是有一定彈性，不會像咬發泡膠一樣。
當中我最喜歡的是紅龍果乾，水份這麼高的水果要烘乾大概很花時間 XD，原材料來自台東縣卑南鄉，吃的時候還可以咬到脆脆的籽，層次非常豐富。鳳梨乾外形非常可愛，拿來做甜品或是泡水會很吸睛。
除了水果乾，禾發堂也有使用相同技術製作的蔬菜片，南瓜、秋葵和鮮菇都是我很喜歡的蔬菜，尤其是秋葵乾了之後不會內藏黏液，營養成份又高，當零食實在一流。
台灣傳統零食爆米香也有進化版，除了米粒還添加了台灣原生紅藜和黑米，香脆健康也不怕太甜膩。另一個也很特別的香口零食叫「酒粕香米捲」，它添加了釀酒後餘下的酒粕，含豐富營養但不含酒精，小孩或老人家也可以吃。它看起來跟邪惡的脆脆棒沒差別，米捲比較厚身，肚子餓的時候也可以解燃眉之急。
堅果含多種人體必須的氨基酸和礦物質，還有滋潤皮膚的好油份，每天吃一把是瘦身和養生的第一步。禾發堂的堅果只加海鹽調味，吃起來比較沒負擔，不過有些人也可能覺得太清淡。那就要試試薑黃南瓜子，我覺得這個發明很聰明，薑黃對健康的好處很多，但它味道並非特別討喜，這樣裹在南瓜子上就方便又可口，而且也幫平常不起眼的南瓜子加分，一舉兩得。順帶一提，我覺得它們家的杏仁得特別香脆，一咬就會炸開那種感覺。
喜歡吃台灣米飯的朋友，也可以帶小包裝的米回家。除了白米之外，禾發堂也有由營養師混合好的養生多榖米，想更方便吸收營養，還有十榖粉呢。
＊喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒＊
接下來就要介紹這裡招牌的台灣米酒。
既然台灣的米那麼好吃，拿來釀酒也很理所當然啊！而且直接拿食用等級香米作原料，釀出來的清酒一定很厲害。上圖的「初霧」系列就選用霧峰農會輔導農民契作栽培的台農七十一號「益全香米」，這個米曾獲全國優良米質總冠軍(想回家煮來吃也可以在店內買到XD)。水源來自埔里山泉，並利用日本引入的釀造工藝製作，想試試台灣在地酒品不能錯過。
同一系列的酒有不同版本，燒酎是有蒸漏過的，所以酒精濃度較高。濁酒則將營養豐富的香米酒粕保存下來，瓶底沉澱的就是pitera了！是可以喝的SKII喔 XD 我覺得這個蠻好喝，喝的時候又有酒粕可以吃，很適合女生的清酒。
初霧燒酎 NT$340 / 酒精度：38%
初霧吟釀 NT$350 / 精米度60% / 酒精度：13.8%
初霧純米吟釀 NT$360 / 精米度60% / 酒精度：15%
初霧濁酒 NT$360 / 精米度60% / 酒精度：8%
湖莓戀 酒精度：11% / 容量：375毫升 / 定價：NT$500
草莓淡酒 酒精度：6.5% / 容量：180ml/瓶，兩瓶入 / 定價：NT$350
荔枝蜂蜜酒 酒精度：8% / 容量：500毫升 / 定價：NT$680
梅花醉梅子酒 酒精度：18% / 容量：600毫升 / 定價：NT$600
除了清酒之外，我也試了一眾少女味道的水果酒，全部都很好喝啊！因為很像喝果汁，尤其是草莓淡酒，甜甜的香氣，不說真不知道是酒。湖莓戀是酒精濃度較高的草莓酒，喝起來就比較像大人了，同樣都滿滿草莓甜膩，因為用了來自大湖的草莓釀製。
荔枝蜂蜜酒我很喜歡，還帶了一瓶回家打算跟女生朋友開喝。這瓶以霧峰蜂蜜為基底，用低溫發酵方式釀造，配搭香甜濃郁的荔枝風味。入口像吃蜂蜜糖，我覺得很特別也有台灣風味，酒標設計也很漂亮。
店內試飲每種酒都要換杯子，非常講究喔，店員對各種酒品也有深入認識，有不懂的都可以詳細問。
膠原玉露 NT$95/瓶
好了，小酎之後我們回到養生的路上，這個是我很欣賞的產品：銀耳露。它看起來和吃起來就像素食版燕窩，一邊喝一邊覺得皮膚變好，如果我住台灣的話，大概會買一堆放冰箱每天喝 XD。銀耳泡著那個糖水也不馬虎，同樣是有營養價值的黃豆水，味道也不錯喔。
最後還有這個烏梅湯，它有一個可愛的名字叫「七天六夜」，你猜是為甚麼？沒錯就是因為那個梅精要碳煮七日六夜！我從來都不知道煮梅精要弄那麼久！以後去打邊爐的時候，還是別太小看烏梅湯的酸酸的腳色。這個七天六夜喝起來除了烏梅的酸，還有濃厚的碳香，大概不是每個人都喜歡。
官方網站：hofatown.com
(部分產品可寄送香港)
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店鋪資料
禾發堂
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄3號
電話：+886 2 2753 0153
營業時間：09:00 - 21:00 (星期一至五)、10:00 - 22:00 (星期六至日)
官網：https://www.hofatown.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/hofatown/
地圖：
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