只要好好跟著步驟進行，人人都可以烤到這麼可愛的餅乾！
烤這個餅乾最令人擔心就是兔兔們會在烤箱裡中途放開手，還好她們都很hold得住啊，開心。因為復活節將至，想要推出兔兔主量料理，所以在大創買了餅乾模組，它原本是沒有小手的，我用別的模具製作再加上去。如果你家裡有其他動物或卡通人物模具，也可以試試幫它們加手再抱點甚麼，蠻有生命力的。
材料 (約可做20隻)
無鹽奶油 40g
糖 20g
低筋麵粉 90g
奶 30ml
鹽 1g
泡打粉 2g
做法
1/ 無鹽奶油放至室溫軟化
2/ 添加糖攪拌至乳化狀
3/ 加入牛奶或豆奶攪拌
4/ 粉類過篩加入
5/ 混合成麵糰
6/ 麵糰放冰箱冷藏約1小時
7/ 取出麵糰桿成約5毫米厚薄片。桿麵糰時可先用保鮮膜覆蓋，那就不用灑麵粉了。另外，可在麵糰旁放木筷子，確保桿出來的厚度平均。
8/ 餅乾模沾麵粉，再壓出形狀
9/ 壓好形狀的麵糰排列在烤盤上
10/ 用印模或牙簽畫上表情，黏上小手，並抱緊堅果
11/ 烤箱預熱至180度，烤約8分鐘即可
這次用了在大創買的套裝模具，如果你家裡有別的動物餅乾模也可以使用啊~
我用這種小包裝堅果所以有不同種類，你也可以用自己喜歡吃的。
餅乾配豆奶是營養下午茶。
我本來想應節只做兔兔，但熊熊看起來也太可愛，所以第二批就用了熊熊模。
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