一開業就很紅的舒芙蕾鬆餅店，上次想說去吃早餐，九點未開門前到達，門外已經排了一堆人，店員說要等一個小時，我發脾氣走左 (不要得罪肚子餓的女人 XD)(尤其是早餐沒吃飽的女人 XD)。
這次傍晚時間(下午五時許)過去吃晚餐，還是得登記候位，店員也是說要等一小時左右，留了電話之後我去便利店吃關東煮 XD。然後發現她們有很先進的候位系統，你會收到短訊給你一個網址查看候位最新狀態，可以知道前面還有幾組和大約要等多久之類。等到有位的時候，打電話來的也是機器人，你要按「1」字告訴她保留訂位，然後有十分鐘時間行返過去。
從外面看猜不透店子有多大，要人等一個小時我以為只有十數個座位呀，結果她有兩層，樓下看起來座位蠻多的啊~ 樓上也可以坐廿幾人啊~
這家是鬆餅專門店，所以餐點只獨沽一味賣鬆餅，第一次來就先試試原味啊~ 而且經過多年吃鬆餅的經驗，我現在學乖了，先吃經典原味最穩陣，也最能確知店家的水準。她們家的咖啡似乎也很講究，有不少單品咖啡豆可以選擇，飲料的陣容也蠻鼎盛，我選了小山園抹茶拿鐵。
小山園抹茶拿鐵 NT$180
店員有提醒這是不加糖的飲料，我喝飲料習慣不加糖的啊，哈哈，拿鐵加甚麼糖？抹茶用很可愛的木盤子送來，還有小餅乾呢。(花是我從廁所門口的架子上借的) 因為是小山園抹茶的關係，就很香的抹茶和奶泡，不會不好喝。
榖燒厚舒芙蕾鬆餅 (北海道四葉乳酪醬、原味鬆餅) NT$220
相比起舒芙蕾鬆餅，我覺得北海道四葉乳酪醬給我更大震撼，怎麼我到現在才發現它？這東西超！好！吃！它略略有點cream cheese的氣味，吃起來又香又順滑，配鬆餅實在一流！
至於舒芙蕾鬆餅本身也很不錯，鬆軟的程度入口即溶，也吃到真實雞蛋香，老師給很高分數。
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餐廳資料
KoKu café 榖珈琲
地址：台北市大安區大安路1段175巷6號
電話：+886-02-2709 5799
營業時間：09:00 - 20:00 (星期二休息)
粉絲團：https://www.facebook.com/kokucafe/
地圖：
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