可愛
好吃
有營養
集多個優點於一身的小鹿奄列
明天早餐就決定是它了!!
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材料
雞蛋 1隻
四季豆 數條
小番茄 2粒
海苔
起司片
做法
1/ 四季豆洗淨切頭切尾
2/ 小番茄洗淨對半切開
3/ 雞蛋打散成蛋液
4/ 用模具押好需要的形狀
5/ 平底鍋放牛油起鍋,先放入蔬菜,加鹽調味,煎至半熟將蔬菜堆放一旁,騰出空間煎奄列
6/ 將蛋液倒進鍋中,略成圓形即可,不需要太執著
7/ 蛋液略凝固即可放起司片,至起司溶化將蛋皮對摺兩次
8/ 將海苔剪成小圓形作為小鹿眼睛,放上番茄作鼻子,將四季豆剪短排放成鹿角的形狀
示範影片
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