在東京道具街購入粉紅色的玉子燒專用鍋
除了弄玉子燒之外
也想發掘其他用途
這次試試做蛋包麵
不過麵條一次放太澎湃了
雖然還是捲得起來
想精緻一點的話可以減少麵條份量
捲好後切小段就更好看了
材料
麵條 1個
雞蛋 2隻
蔥花 適量
做法
1/ 麵條依包裝指示煮好
2/ 雞蛋打在碗中打散成蛋液，加鹽巴調味，並拌入蔥花
3/ 玉子鍋抹油，先倒1/2蛋液，將麵條放上去，捲起
4/ 在鍋子裡倒餘下的蛋液，再次捲起
示範影片
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