今天用的是在 Cedele - Hong Kong 買的onion olive coriander麵包，原個帶回家自己切。這裡約1/3個，底部要切平才可以站穩唷。
至於茄汁煮豆這件事，其實有點 Jamie Oliver ，不過我沒他下那麼多橄欖油和調味醬料，用罐頭豆類加蕃茄醬煮幾下就可以吃 (加上我喜歡的洋蔥和蒜頭)。
挖出來的心形洞沒有很大的關係，麵包底部沒放太多豆，將雞蛋打進去後，再在上層用茄汁豆圍邊，這樣圖案比較突出。用錫紙包著麵包下層避免烘得太乾或焦黑 (本來打算脫衣服再上碟所以包得比較有個性，哈哈哈哈)。最後當然要蘑些芝士碎。
進焗爐180度焗10分鐘左右就可以吃了 (我是蛋黃未熟的程度)。
我弄的東西都沒甚麼難度啦~哈哈。