手工果醬除了可以用來抹吐司，也可以拿來焗夾心蛋糕，好玩又好吃。家有小朋友/揀飲揀食的大人不喜歡吃水果，也可以用這個方式欺騙他們吃啊~XD
製作方法很簡單，蛋糕糊先倒一半 → 放果醬 → 再倒蛋糕糊就可以了。
材料
A：奶100毫升 + 龍舌蘭糖漿4湯匙 + 植物油2湯匙
B：麵粉1/2杯 + 發粉1茶匙 + 榛子粉2茶匙 + 罌粟籽3茶匙
C：藍莓果醬
做法
1/ 將A材料混合
2/ 將B材料混合，過粉篩進A材料內，拌勻
3/ 將蛋糕糊倒進馬芬杯內 (約1/3滿)
4/ 放適量果醬
5/ 再將蛋糕糊倒進馬芬杯內 (約2/3滿)
6/ 放入焗爐180度焗20~25分鐘
叮
食得