沒錯我要做全香港最養生的旅遊生活博客，帶大家去台灣食齋！XD
介紹Ooh Cha Cha之前，不如先講解一下全食(Whole-food)的概念，基本上就是越接近食物原始狀態、加工越小越好，無添加亦全面保留食物養分。簡單來說就是「天然的最好」！再細分一點的飲食形態名詞也一次過簡介一下：
全素(vegan)：不吃蛋奶
全植物(plant-base)：只吃植物
裸食(raw food)：烹調過程不超過47度的食物
本菜菜子是蛋奶素食 (實在未能戒掉雞蛋和奶製品)，但出街食完全不介意全素/祼食，有人煮/預備我食得飽就OK。也喜歡順便偷點師，看看如何將植物弄得好睇好吃。
從古亭捷運站2號出口出來，行幾步就見到 Ooh Cha Cha，前往當日下著大雨也毫不狼狽，地點很方便。小小的店子只有十來個座位，有沒有位置就碰運氣了。
打開餐牌，這裡的餐點主要分為飯沙拉、素漢堡和三明治三個類別，另外有養生果汁飲品和裸食甜品。在香港比較少這類型的餐廳，所以全都很新奇，平常沒甚麼選擇可言的菜菜子也終於有得揀了！
想吃飽一點就點了「養生菇菇飯沙拉」(NT$250)，淺淺的大盤子上，堆放了米飯(糙米+台灣紅藜)、海帶芽、泡菜、綜合生菜、豌豆芽和巴薩米可醋炒野菇，另外上的是腰果淋醬。每一種食材都有自己的味道，而且我很喜歡這種牙齒有充足運動機會的食物。腰果淋醬沒吃到想像中的腰果味，但幾好味。
主食套餐加NT$200可任選飲品和甜品，飲品我點了「甜菜來了」(中杯NT$110)，由有機甜菜、有機蘋果、薑、萊姆和鮮榨柳橙汁打成。主要因為知道甜菜(紅菜頭)很有益，我自己又很少煮，也想喝有加酸酸檸檬的飲品。拜訪當天現場大部分客人都在喝這個紅色飲品，看來也是熱門之選。
我一直都對裸食甜品很好奇，不加雞蛋不加牛奶到底如何做蛋糕甜品呢？實在很需要廚房科學知識。餐牌上除了有香蕉那一個，其他四款我都很想試，結果選了「香檸乳酪派」(NT$120)。雖然係cheesecake，但吃起來完全沒有芝士蛋糕的味道，反而我覺得這種入口即溶又輕巧的食感很有趣。餅底用腰果碎壓成，但沒有弄得脆脆而是煙韌的，有種花生糖的感覺。
台灣能有這種小店真幸福啊！餐牌上其他餐點我下次還要去試一下！
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INFO
OOh Cha Cha
地址：台北市南昌路2段207號 (古亭2號出口)
電話：+886-02-23677133
營業時間：10:00 ~ 21:00 (星期一至五)、10:00 ~ 18:00 (星期六至日)
網址：www.oohchacha.com