素堡試食報告 (11)：Freshness Burger (旺角新世紀店)
話說今日下晝有位小姐在Plurk提起 Freshness Burger 新推出的素堡，就勾起條筋想去吃一下。其實之前在收音機聽到叱吒叱叱吒的其中一段消息短打也有聽到過，但就聽一半聽唔到一半，只知道有間店推了豆腐漢堡，還以為是之前在曼谷吃過那一間假豆腐漢堡登陸香港 (那間是用豆腐做包，餡都是肉來的，而且不好吃，所以遊記完全沒有寫。)，但原來是Freshness Burger。
新世紀分店的員工很積極，作為一間快餐店都有人站在門口派餐牌.....不過等待的時間要很久，我坐下揭完一本報紙架拿的免費雜誌，再看了十來頁書才有得吃。
我要的是素堡餐，除了新出那個豆腐堡外，還要了薯角和柚子蘇打。從上圖已經可以看到文字說明 (這張餐紙的設計很好)，第一層是牛油果，然後是煎豆腐、蕃茄和生菜。
其實我不太喜歡Freshness burger 的包沒有包味，而且質地太軟綿，做不到香脆的感覺。餡料方面豆腐和牛油果都是一 pat pat 的，一咬下去就變了一堆食物醬，唯一吃得出味道的只有那個特調沙律醬，吃完整個包只有一啖吃到少少豆腐味，其餘都只是沙律醬味。如果「牛油生菜」作為主要餡料，那它的份量也未免太少了，感覺上只有一小片而已。而由於所有東西都不大需要用牙咬，吃完的感覺就像沒吃過甚麼一樣，必須要吃薯角才會夠飽。
結果我吃了人家一打茄汁 (因為是自助任取的，比較放肆)，為甚麼不學OOO用枝裝茄汁，又或者用那些自助唧唧機呢？那樣該比較環保吧。
結論：可以一試，但別抱太大期望。
消費：
$54 (Veggie burger combo)
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