上次到澳門，有當地酒店公關大員向我推介這間葡國餐廳，據說是最地道的一間。於是我們先問了酒店，再由官也街依地圖走了好一段路，再在車房問了一個葡國人，才找到這間餐廳。
兩個門口是同一間店，到達時不過六時過一點，餐廳內沒有人，但所有桌子上都放了「留坐」的牌子。當我們以為沒得吃的時候，待應(？)哥哥神色凝重地說：「唔，咁要坐樓上啦，有冇問題呀？」我與友對望不知應該如何回答，樓上到底是甚麼地方？會有甚麼問題呢？
結果，樓上是正正常常的，到底會有甚麼問題呢其實？囧
餐廳內部的佈置好踏實，桌布的質地的造環保袋那種不織布，紅綠兩色相間，好有聖誕氣氛(？！)。餐紙上印了公司的印章，只有刀叉沒有羹匙，碟是奇怪的淡藍色調。整體感覺是有資歷的傳統澳門葡國餐廳。
點餐後，先來一籃麵包。其實我覺得葡國餐廳的麵包很好吃，軟綿綿的好咬口，不過如此一大籃，吃完是否不用吃正餐呢？橄欖聞起來很嗅，於是我們二人都沒有吃。
右圖是葡國入口的有氣果汁，很好喝！推薦熱情果汁！(橙汁是沒有橙味的。) ($15@)
第一道菜：檸汁炒蜆。
其實上次來吃過酒煮花蛤酒煮蜆都見有莧茜，就應該提高警覺。加上本身對貝類海產已沒有特殊偏好，再加上有莧茜，都幾難打動我。不過，那檸汁還是不錯的。
(要緊記，下次不再吃抄蜆了。但這又是葡國菜名物喎，真麻煩。)
第二道菜：馬介休炒飯。
唉。這個東西，其實我們是沒有叫的，我們叫的是烤馬介休，但它上桌時我們聽到老闆娘說「海鮮炒飯」，雖然一愕覺得與想像中好大分別，但也沒細想就吃了。吃了大半到正牌「海鮮飯」出現時，才知道吃錯了東西，真是恨錯難返，唉。
炒飯用了洋蔥、青椒、蒜片及馬介休同炒，飯很乾身也粒粒分明，淡淡的咸魚味配上鮮甜的洋蔥，其實是幾好食的，但一餐吃兩個飯，唉，太飽啦。
第三道菜：海鮮飯。
這個就是正牌的海鮮飯了，這樣才比較像樣嘛。但可能吃香港的「海鮮飯」太多，我們都沒有預計要拆蟹、剝蝦同埋食青口同蜆囉，加上那湯汁很勁莧茜，唉。
整餐都是海鮮，沒有肉吃真有點不滿足，而隔鄰檯吃的又好像很好吃的樣子......
我開始覺得，我唔應該執著吃正宗葡國菜和吃名物，下次還是隨心選些想吃的算了。
甜品要了雞蛋布甸，因為上次在另一間葡國餐廳吃了個超級好食的。(現在才想起上次那一餐未寫......那間葡國餐廳也很特別的，要寫一下。)
布甸連殼上，我與友對望不知從何入手，結果弄了好久才強行將它挖出來。
可是，卻極之難吃！！！是一個燒焦了的雞蛋布甸！！那些焦糖是焦到苦的！！我們嘗試避開焦糖頂、倒了焦糖汁，只吃沒染上褐色的部分，其實那個雞蛋布甸是很有雞蛋味的，但那個焦糖到底發生了甚麼事呢？！
阿曼諾葡國餐 Manuel Cozinha Portuguesa
地址：乙水仔飛能便度街90號地下 (紅屋隔離)
電話：(853) 2882 7571
營業時間：1200 ~ 1530；1800 ~ 2300 (逢星期三休息)
*訂座為佳