[九州] 日本小食選 (下)

無論到甚麼地方，都想試一下當地的朱古力奶。上次到大阪，定全不見有關物品的身影，今次在九州終於都見到有朱古力奶，所以買了一盒試試。喝過以後，忽然覺得香港的朱古力奶真是太好喝了！尤其是十字牌，唔。

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上面那個稱為「寒冰丸子」，右面那個叫做「火山饅頭」。寒冰丸子類似酒釀丸子那種丸子，不過製作過程中會用天然地下水過冷河，所以特別彈牙，因而得名。的確是很彈牙，但是不是特別彈又......

至於那個饅頭，其實是一般的饅頭，特別在那個盒子，拉條繩就會加熱放煙蒸熱饅頭，好像火山爆發似的，因而得名。

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黑白包子，黑色的比較好吃，但我到最後也弄不清楚那個餡是甚麼，我猜大概是蟹之類吧。

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溫泉餅與溫泉蛋。我那塊溫泉餅是新鮮即製的，脆但沒甚麼味的東西，個人認為邊邊最好吃。而溫泉蛋嘛，其實就是一般烚雞蛋囉。

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這個叫「梅枝餅」，是當地特產，其實只不過是一個普通的紅豆餅......

最好笑是，那日我們吃飯很趕 (趕著吃完去行yodabashi...) ，吃到一半就拿這些梅枝餅給我們，還說要熱吃才好吃，熱吃的確是很好吃，但之後怎麼吃飯呢？

[九州] 日本小食選 (上)

今次遊九州又再介坐長途車，坐長途車可以做甚麼，除了睡還不是吃。相比起上次回國內日日食蕃薯片，在日本吃的就好得多了！

到達當日，我們一下飛機就直接上旅遊巴到第一個景點，時為下午二時多，一行人飢寒交逼。導遊竟然完全沒有帶我們去吃飯之意慾，只叫我們自己下車逛，於是唯有自己找東西吃。

首先來一個熱騰騰的菜肉饅頭，不錯。再來是地道炸雞，雞嫩兼好juicy，好味。最後，我要喝熱朱古力！不過這杯好淡，沒甚麼朱古力味。

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第一天晚上逛超級市場，經過第一天沒飯吃的經驗，大家都好努力的入貨。這間位於溫泉酒店山腳的超市，沒甚麼特別的東西賣，反正零食除了朱古力別的我都不大會特別買來吃。反而是布甸好想買，但今次沒遇到靚靚玻璃瓶子，所以都沒機會買。

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上面是當地商家送給我們吃的黑糖饅豆，好味。下面是冬日限定版OREO白朱古力條，好食到不得了！另一個是普通的朱古力批，有朱古力一定好吃。

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這一堆，我都沒有吃。只是在休息站見到的小食，好炸！

[九州] 正常的八餐

我現在都只有在出trip時才會吃足三餐，一回到香港則不大想吃了。

這就是我們搭了兩個幾小時車，特地上阿蘇山吃的午餐，吃完就發現火山上不了，原車徹返......鐵板上的是和牛，碟子上的是名產馬肉刺身。

 

一向不吃生，倒沒有特別原因，就是不想吃而已。一場來到日本，就試試好了。馬肉刺身，毫無特別......

而基於山上氣溫寒冷，我寧願把它烤熟吃更好。

 

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第二晚的晚餐，在熊本市一間毫無特色的居酒屋。那煲我一直以為是雞的東西，後來發現原來是牛內臟，真是無論在任何地方，也不能只相信自己的眼睛，吃甚麼也要先問清楚。

而最神奇的，是我們吃完一堆日式料理後，待應端上的是咕嚕雙蝦球及美式炸物拼盤。最後總結全餐，最好吃就是那個炸薯條，你說無奈不無奈？

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在長崎市吃的午餐，當日的安排已經是最完善的了，內容是否有用其次，起碼當地的負責人有誠意，也很明顯看得出是真的有安排過囉。

那煲「雜菜煲」是有名堂的，叫「巨雜煮」，就是當年打仗的時候日本平民吃的東西。除了黃牙白，還有兩件年糕、金菇、魚、雞等，那塊年糕最好吃，也飽肚。魚生方面，我已經豁出去甚麼都試一下，那魚蠻好吃喎，但一向不吃魚生的完全不知道牠是甚麼魚勒。而蝦和魷魚，唔，我唔得囉。

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第三晚在溫泉酒店吃懷石料理，其實這種小盤小盤的是吃不飽人的，而且有過半我都不吃，好浪費和好無謂，真是寧願吃碗拉麵算了。小圖那個刺身是「煎魚」(鯨魚)，那層鯨脂厚到呢，一口油。還是芝麻醬+綠茶冷麵+溫泉蛋比較好吃。後來上的不知名點心，好中式。

樽裝烏龍茶！好有型！不喝汽水的人到日本真是天堂，人家處處有茶喝，真好！

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另一特產活魷魚刺身，新鮮程度是牠的觸鬚還會動、細胞還會變色！

我倒一點驚和毛管恫的感覺也沒有，大概我骨子裏是變態的...只是覺得不好吃，吃了兩條就收手。對面的團友則不吃還有生命的東西，於是我們二人只有吃這個燒賣送飯，還要好心人施捨才有多一隻囉，幾慘呀！

那魷魚吃完第一輪之後，餘下的部分原來是會拿去炸的。知道之後，其實我們都是強烈要求成隻拿去炸算的。

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最後一晚，溜出去找屋台吃拉麵和小食。
其實大家拍照的意欲比吃的意欲要大，反正是拍呀拍呀拍呀，最後覺得不好意思才坐下叫點甚麼吃。可惜這間也不算特別好吃，拉麵有點一般，也因為大家忙著拍照的關係，好「林」。

倒是一大班人坐在寒冷的河邊吃吃談談笑笑是蠻開心的。

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在當地的最後一餐，主菜是豆腐，我喜歡吃豆腐，而這窩豆腐也很滑很有豆香。至於關東煮則全是不知甚麼東西，都幾難食。

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回程的飛機餐。去的那程，我和攝影師都睡死了，連派餐也不知道......港龍的飛機餐嘛，還可以啦。

[九州早餐] 日本酒店早餐巡禮

上個星期在大陸酒店吃早餐，今個星期在日本酒店吃早餐，分別有幾大，真是一眼望得見。

去日本也要吃殼類早餐，可見我是真的很喜歡吃這東西。即製奄列味道一般，有點兒失望。塗麵包的牛油竟是「whipped butter」，不過沒甚麼牛油味囉。

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在日本吃酒店早餐，我連presentation都較有心機，份早餐擺得幾靚呀！

我想說：「我愛炒蛋！I LOVE SCRAMBLED EGGS！」還特別喜歡夾著多士吃，真是人間極品！(看我多容易滿足！)

看後面那碗橙，日本的水果真是特別甜美！

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第三天在溫泉酒店吃懷石早餐，忘了拍全盤，反正都是一碗二碗，也不及我自己拌那些漂亮。

其實，我不大喜歡這種料理，一餐有一半以上我不吃的，尤其是那些奇奇怪怪的不知名配菜。

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Grand Hyatt 早餐，竟然又吃殼類早餐？

放心，我還吃了點芝士，又自製了一個煙三文魚沙律 (還放了芝士碎！)。