2018/02/10

[kitb遊世界] 實用小教學:如何有效地找到好吃的素食餐廳?



「你去XXX玩會唔會無野食架?」

素食者去旅行常常會遇到這種問題,其實這個世界只要你肯做功課和帶錢出門,大概不至於餓死。雖說路在口邊,但去旅行還是爬文比較有效率,instead of 上面書群組拋低一句「XXX有無素食推介?」這種沒禮貌的行為,我們來問Google大神。

正所謂萬大事有Google,你只需要在搜尋盒子鍵入關鍵字「地方名 + 素食/蔬食/vegetarian/vegan」,再按一按放大鏡,幾十萬個結果就會彈出來,是不是很神奇?






如果你對素食品種有特別偏愛,當然可以加入更多搜尋字眼,如中式、西式、日式、全素、無蛋、無奶或漢堡等等。另外,由於網路資料是一直滾存的,有些文章或餐廳介紹可能已經放在那邊好久好久沒更新,爬文的時候最好看清楚日期。也可以利用google的搜尋設定,將顯示結果收窄到最近一年,那就可以確保資訊的鮮度了。



如果餐廳有官網、面書粉專或IG,可以看清楚是否還存在和地址是否正確,以免到時白行一趟影響心情。如果有用Google Map的話,標示地圖的時候也可以順便查證資料。

爬文當然也有爬文的技巧,我覺得比較可以相信的網站包括:自己有看開的素食部落客介紹和世界知名大型網站。另外餐廳介紹的照片也很重要,拍得不好的網站不看也罷(嚴格)。看照片的話其實明眼人一看就知大概水準如何。

講到看圖的話,不得不把 Instagram (IG) 拿出來了,用它來搜尋美食也非常方便。而且一次過可以看到不同人類的分享,真相越辨越明,不管食物或環境都有個譜。

IG 的搜尋方式有幾種,你可以用地方搜尋,但範圍太廣比較難找,而且也不能像Google打幾個關鍵字。如果去香港或台灣IG Tag比較強勁的地方,你打 #台北素食#香港素食 找到的貼文會比較多,但 #新加坡素食 只有91則,有點弱。



如果你有追蹤新加坡美食達人當然也可以直接在他們的版面做功課,又或者如果有目標餐廳,但不確定是否值得去時,也可以直接鍵入餐廳名稱作背景審查。以上就是 IG 搵食的基本使用方法,你有沒有別的心得跟我分別呢?

延伸閱讀
素食寶寶去旅行(1):如何訂素食飛機餐
素食寶寶去旅行(2):如何有效地找到好吃的素食餐廳?
素食寶寶去旅行(3):旅行神器GOOGLE MAP

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