2017/04/15

[kitb萌烘焙] 無臉男來了。黑芝麻全麥餅乾











終於把冰箱的黑芝麻醬用完了!(好有成功感XD)

這個餅乾做法近似英式鬆餅(Scones)
不過將奶油換成橄欖油
只需要一個大碗就可以輕鬆完成
健康又好吃

材料
A
低筋麵粉 70g
全麥麵粉 10g
糖 12g
鹽 1g
泡打粉 3g
橄欖油 20g
B
黑芝麻醬 20g
無調整豆奶 25ml

做法
1/ 將所有材料A置於大碗中
2/ 材料B以微波爐加熱,將黑芝麻醬溶在豆奶中,加進(1)
3/ 所有材料混合成麵糰,以烘焙紙和麵棍協助塑成方形
4/ 將麵糰置烤盤上,切成四份
5/ 烤箱預熱180度,烤焗約10分鐘
6/ 出爐後於架上放涼
7/ 用巧克力筆畫上無臉男

示範影片


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