2016/03/10

[kitb吃香港] 合格的抹茶卷蛋 via Tokyo



吃完好滿足的抹茶卷蛋

最近覺得看起來簡單的卷蛋很有深度,要做到具幸福感的作品並不容易

這店的甘苦比例非常舒服,不强不弱處於中間位置,是大眾化容易接受的方向,微微的甜度在很後端探出頭來,蛋糕輕巧軟綿綿但保留適度咀嚼感。

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INFO
via Tokyo TST
地址:尖沙咀金馬倫道29號A地舖
電話:+852- 2385-6388
營業時間:12:00-23:00 (星期日至四)、12:00-23:30 (星期五及六)
消費:抹茶卷蛋 HK$40
網址: https://www.facebook.com/viatokyocafe
地圖:


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